De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het toekomst van de voedingsmiddelen industrie staat vol met significante trends en grote obstakels . Er zijn een groeiende vraag naar duurzame productie , gepaard gaand met de noodzaak om de voedselveiligheid te waarborgen en de gevolgen op het klimaat te minimaliseren . Vooruitgang in technolo